Et samlingspunkt for mine projekter — og lidt om det jeg ellers bruger tiden på.
Projekter
To private initiativer, der har hvert sit liv ved siden af mit arbejde.
Naturlig sødme fra lokale bier.
Honning fra haverne og naturen omkring Sorø. Cremet, fyldig og fuld af smag — høstet fra mine egne bistader, helt uden tilsætning.
Besøg soroehonning.dkDin guide til en frodig køkkenhave.
En digital følgesvend for dig der elsker at dyrke spiselige planter. Allium kan hjælpe dig med informationer, planlægning og høst.
Følg med på allium.dk
Om mig
Jeg er født i 1983 og bor i Sorø med min hustru og vores to børn. Oprindeligt er jeg uddannet gartner, og senere blev jeg landskabsarkitekt. Den ene lærte mig at arbejde med planterne, den anden at tænke i helheder — og et eller andet sted derimellem fandt jeg det, jeg holder mest af.
Til hverdag underviser jeg kommende gartnere, og det meste af min fritid foregår udenfor. Det kan være bierne, der skal ses til, køkkenhaven og de spiselige planter, en bonsai jeg langsomt er ved at forme, eller kameraet helt tæt på et blad eller et blomsterhoved — de små detaljer, man ellers går forbi. Når jeg er indenfor, går tiden ofte med programmering — endnu et håndværk, hvor tingene bygges op lidt efter lidt.
Kontakt
Spørgsmål eller bare en hilsen — alt er velkomment.
Jeg vender tilbage hurtigst muligt. Har du brug for et hurtigt svar, er du altid velkommen til at ringe på 29 91 06 66.